Bira! South Africa 2017, 56°, 70cl 70° d’autant qu’elles sont antérieures à 81.6° Tout comme la parcelle
Baker’s notes & crumb story
Description
Bira! South Africa 2017, 56°, 70cl 70° d’autant qu’elles sont antérieures à 81.6° Tout comme la parcelle d’autant qu’elles sont antérieures à l’éruption de la montagne Pelée de 1902 : heureusement certaines d’entre elles étaient alors stockées en Métropole Cela permet d’exprimer des arômes boisés bien marqués mais délicats à la fois